Over Ficus car. 'Goutte d'Or'
Ficus carica ‘Goutte d’Or’ is een cultivar van de gewone vijg die zijn naam dankt aan de goudgele kleur van de rijpe vruchten — ‘goutte d’or’ betekent letterlijk ‘gouddruppel’. De vijg is een van de oudste cultuurvruchten ter wereld, al meer dan 5000 jaar in cultuur in het Middellandse Zeegebied, en behoort tot de moerbeifamilie.
De groeivorm is breed en open, struikvormig tot kleine boom met een karakteristieke, grillige vertakking. Op volwassen leeftijd bereikt de plant 2 tot 4 meter hoogte en breedte, afhankelijk van de standplaats en eventueel snoeien. De stam en takken zijn opvallend lichtgrijs en glad — een van de mooiste bastpatronenen in het fruitbomensortiment. De stam heeft een eigen decoratieve waarde.
Het blad is groot, handvormig ingesneden met 3 tot 7 lobben, donkergroen en ruig van oppervlak. In het voorjaar loopt het laat uit. In de zomer is de plant rijkelijk bebladerd en geeft hij veel schaduw. In de herfst kleurt het blad geel voor het valt.
De ‘bloei’ is bijzonder: de vijgenbloemen bevinden zich verborgen in de bloembodem, die de eetbare vrucht vormt. De vruchten van ‘Goutte d’Or’ zijn peervormig, goudgeel bij rijpheid en bijzonder aromatisch van smaak. Ze rijpen in augustus en september, eerder dan veel andere vijgencultivars.
De groei is matig. Een warme, beschutte standplaats is essentieel voor een goede vruchtenrijping. ‘Goutte d’Or’ is geschikt voor teelt in de volle grond op beschutte locaties in Nederland.
Toepassing en standplaats
Ficus carica ‘Goutte d’Or’ is bij uitstek geschikt voor warme, beschutte tuinen, moestuinen en fruittuinen. Als solitaire boom of als lei aan een zuidmuur geeft hij het beste vruchtenresultaat. Ook als decoratieve sierplant in een villatuin heeft hij waarde door zijn opvallende blad en grijze stam.
De boom heeft volle zon en warmte nodig. Op leem, klei en zand groeit hij goed. De grond is bij voorkeur goed doorlatend; natte voeten zijn nadelig. Een beschutte, warme standplaats — bij voorkeur aan een zuidwand — bevordert de vruchtenrijping aanzienlijk.
Winterhardheid is beperkt; jonge planten kunnen schade lijden bij strenge vorst. Bescherming in de eerste winters is aan te raden. Bij Smits leverbaar als meerstammige plant van 250/300 centimeter hoogte.
Weet je al precies wat je nodig hebt?
Elke tuin en elk groenproject is anders. Daarom maken we bij Smits Boomkwekerij geen standaard offertes, maar kijken we graag samen naar wat past bij jouw wensen, planning en het karakter van het project.
